Osteria La De Jure, nazaj na vrh
Rezerviraj +39 040 265 0413
Pokličite in rezervirajte: +39 040 265 0413

Via Giulia 51, 34126 Trst, Italija

Novo vodstvo od 5. septembra 2026

Tržaška kuhinja in ribe, na Via Giulia.

Obilne porcije, panirani prigrizki za pultom, kozarec vina in nobenih formalnosti. Oštarija iz soseske v Trstu.

Pokličite in rezervirajte Naše specialitete
Naprej

Hišni red

Dobro jesti, de jure.

De iure po latinsko pomeni »po pravu«. Pri nas veljajo trije členi.

  1. 1. člen

    Nihče ne odide lačen.

    Porcije so oštarijske, se pravi obilne.

  2. 2. člen

    Račun je pošten.

    Dobro se najeste in plačate pošteno ceno, brez presenečenj na koncu.

  3. 3. člen

    Kravata ostane doma.

    Miza, kozarec in malo klepeta: v oštariji je vse sproščeno.

Specialitete

Sedem jedi, da nas spoznate

  1. Rezanci tagliatelle s škampi od zgoraj, na črnem podstavku in leseni mizi.

    Tagliatelle agli scampi

    Celi škampi, omaka iz rakov in svež peteršilj na rezancih tagliatelle.

  2. Morska predjed na krožniku s predelki: kremasti bakalar z olivami, sladko-kisli sardoni in kozice.

    Antipasto di mare

    Kremasti bakalar, sardoni in savor (sladko-kisli sardoni) in kozice, s popečenim kruhom.

  3. Ocvrti lignji in plava riba na papirju, z nekaj solate.

    Frittura mista

    Lignji in plava riba, ocvrti sproti: hrustljavi, suhi in obilni.

  4. Gratinirane pokrovače in dolge školjke z zlato zapečenimi drobtinami, na krožniku z napisom La De Jure.

    Capesante e cannolicchi gratinati

    Pokrovače in dolge školjke, zapečene z drobtinami: hrustljava skorjica zgoraj, morje spodaj.

  5. Posoda s tržaškim praženim krompirjem in panceto.

    Patate in tecia

    Najljubša tržaška priloga: pretlačen krompir, pražen v ponvi s panceto.

  6. Caldaia: kuhano svinjsko meso z gorčico, naribanim hrenom in praženim krompirjem, na krožniku z napisom La De Jure.

    Caldaia

    Kuhano svinjsko meso, gorčica, sveže nariban hren in patate in tecia: Trst na krožniku.

  7. Ravioli z vijoličnim krompirjem, stopljenim maslom in hrustljavim speckom, na krožniku z napisom La De Jure.

    Ravioli di patate viola

    Ročno narejeni ravioli z vijoličnim krompirjem, stopljenim maslom in hrustljavim speckom.

Vse naše ribje jedi
Jedilnica z rumenimi stenami, stoli s pletenim sedežem in opečnim lokom, ki se odpira proti pultu s steklenicami.

Oštarija

Oštarija iz soseske, z odprtimi vrati.

Majhna restavracija z ribami in tržaško kuhinjo: prijetna jedilnica z opečnim lokom, pult za kozarec in nekaj miz tudi zunaj, pod platneno streho.

Od 5. septembra 2026 oštarijo vodi nova ekipa, zamisel pa ostaja ista: tržaška in sredozemska kuhinja, veliko rib, domače jedi in obilne porcije. K nam pridete na kosilo, na večerjo ali na malico – na krožnik rezancev s škampi ali samo na paniran prigrizek in kozarec za pultom.

Kje
Via Giulia 51, Trst
Kuhinja
Tržaška, sredozemska, ribja
Pridite na
Kosilo, večerjo, malico
Ponovno odprtje
5. september 2026

Morje in tradicija

Med Jadranom in Srednjo Evropo

V Trstu je kuhinja križišče: ribe iz Jadrana, beneški in istrski recepti, okusi, ki so prišli z Dunaja.

  • Špageti z ribjo omako, paradižnikom in peteršiljem, s kozarcem belega vina.

    Morje

    Školjke, sardoni, škampi: preprosto pripravljene ribe.

  • Posoda s tržaškim praženim krompirjem in panceto.

    Tradicija

    Patate in tecia, sardoni in savor: okusi doma.

  • Golaž na krožniku z napisom La De Jure.

    Srednja Evropa

    Golaž in panirane jedi: Trst, ki gleda proti Dunaju.

Tržaška kuhinja, jed za jedjo

Za pultom

Paniran prigrizek in klepet.

Ni se vam treba usesti, da se ustavite. Za pultom lahko pojeste rebechin – po tržaško prigrizek – tudi stoje in na hitro.

V vitrini vsak dan: panirani jajčevci in bučke, mesne kroglice, svinjska ledvena pečenka (ombolo), paniran kremasti bakalar in paniran piščanec.

Tržaški buffet

Vitrina pulta s paniranimi jajčevci, bučkami in svinjino, mesnimi kroglicami, aparatom za kavo in točilnimi pipami za pivo.

Mnenja

Kdo je že bil pri nas

Z našega profila na Googlu, prevedeno iz italijanščine: prva mnenja po ponovnem odprtju in nekaj stalnih gostov.

»Prijetno presenečenje! […] Pristna kuhinja, obilne porcije in zelo pošten račun.«

Catia B.
Google · september 2026

»Intimen lokal s karakterjem, dobre in obilne jedi. […] Počutili smo se dobrodošle.«

Lara
Google · september 2026

»Špageti s školjkami vongole so bili preprosto izjemni: zelo obilna porcija in zelo sveže ribe.«

vintedb
Google · september 2026

»Oštarija kot nekoč: odlična hrana, preproste, tradicionalne in okusne jedi. […] Odlično razmerje med kakovostjo in ceno.«

Luca S.
Google · 2026

»Res izvrstna hrana, tako meso kot ribe, predvsem pa tržaške specialitete. Ustrežljivo in zelo prijazno osebje.«

Vittorio P.
Google · 2025

»Sproščeno okolje […], kjer so jedi preproste, okusne in pristne. Kaj bi si še želeli?«

Corrado K.
Google · 2024

Vsa mnenja si lahko preberete na Googlu in na Tripadvisorju.

Fotografije

Jedilnica, pult in jedi

Kje smo

Via Giulia 51, Trst

Poiščite rdeč napis v polkrožnem okencu nad platneno streho. Rezervacije, jed dneva, mize za skupine: najhitreje je po telefonu.

Pokličite in rezervirajte Navodila za pot Kako do nas

Delovni čas

Od ponedeljka do sobote 08:00–23:00, ob nedeljah zaprto.

Pokličite +39 040 265 0413

Kontakt

Naslov
Via Giulia 51, 34126 Trst (TS), Italija
  • Za večerjo je bolje rezerviratiDovolj je klic na +39 040 265 0413
  • Mize tudi zunajPod platneno streho, na pločniku Via Giulia
  • Dostopen vhodDostop in mize za uporabnike invalidskih vozičkov
  • Parkiranje na uliciBrezplačno, a prostor ni vedno lahko najti
  • Kartice in brezstično plačiloKreditne in debetne kartice, plačila s telefonom

Via Giulia 51

34126 Trst, Italija

Zemljevid zagotavlja Google Maps: ko ga naložite, lahko Google nastavi svoje piškotke.

Odpri v Google Maps · Odpri v OpenStreetMap

Pogosta vprašanja

Dobro je vedeti

Kar nas najpogosteje sprašujete, s kratkimi odgovori. Za vse drugo nas pokličite: +39 040 265 0413.

Kdaj ste odprti?

Od ponedeljka do sobote, od 8. do 23. ure. Ob nedeljah smo zaprti. Ob praznikih se delovni čas lahko spremeni: če niste prepričani, nas pokličite.

Kako rezerviram mizo?

Samo po telefonu, na +39 040 265 0413: spletnih rezervacij nimamo. Za večerjo je bolje rezervirati; za paniran prigrizek za pultom samo vstopite.

Kaj imate na jedilniku?

Tržaško, sredozemsko in ribjo kuhinjo: rezance s škampi, špagete z vongolami in na buzaro, ocvrte ribe, kremasti bakalar, sardone in savor, caldaio z gorčico in hrenom, krompir in tecia, golaž. Za pultom so panirane jedi. Več najdete na straneh o ribah, tržaški kuhinji in tržaškem buffetu.

Koliko stane obrok?

Na našem profilu na Googlu je navedeno cenovno območje 10–20 € na osebo. Obilne porcije in pošten račun: to je drugi člen našega hišnega reda.

Ali lahko plačam s kartico?

Da: s kreditnimi in debetnimi karticami ter brezstično, tudi s telefonom.

Kje lahko parkiram?

Na ulici: parkiranje je brezplačno, a prostor ni vedno lahko najti. Če pridete na večerjo, si vzemite nekaj minut več.

Imate mize zunaj?

Da, nekaj miz je pod platneno streho, na pločniku Via Giulia.

Je lokal dostopen z invalidskim vozičkom?

Da: vhod je dostopen in imamo mize, primerne za uporabnike invalidskih vozičkov.

Rezervacije

Račun, prosim.

Vi prinesite apetit, za vse drugo poskrbimo mi. Za rezervacijo nas samo pokličite!

Pokličite: +39 040 265 0413

Via Giulia 51 · 34126 Trst
Tel. +39 040 265 0413

Porcije
obilne
Formalnosti
nobenih
Vino
za pultom
Račun
pošten
SKUPAJ
poln želodec

Hvala in nasvidenje